Co to jest zbilansowana dieta?

focaccia z oliwkami i pomidorkami cherry

Dieta człowieka współczesnego jest niestety w wielu aspektach niedostosowana do naszych rdzennych potrzeb, jest ciężka, ociekająca tłuszczem, bogata w cukry, sztuczne barwniki i konserwanty. Taka żywność byłaby dla naszych przodków nie do zaakceptowania – a dla wielu z nas jest czymś, bez czego nie potrafimy się obejść.